Венгрия
 

Окруженная Карпатами и Альпами, Венгрия находится на Среднедунайской низменности, в одном из самых благоприятных с точки зрения рельефа и климата уголков Европы. В Венгрии находится самое большое озеро Центральной Европы - Балатон. Озеро и его окрестности - высокоразвитый курортно-туристический район. Венгрия богата термальными и лечебными источниками. К левому берегу Тисы прилегает крупнейшая в Центральной Европе травянистая степь - пуста,
привлекающая к себе многочисленных любителей девственной природы. Для привлечения иностранных туристов заповедник сохраняет пастушьи сооружения, бывшие станции перекладных почтовых карет, харчевни и постоялые дворы, где можно отведать блюда венгерской кухни.


Природа и география: Венгрия - государство в юго-восточной части Центральной Европы. На севере граничит со Словакией, на северо-востоке - с Украиной, на востоке - с Румынией, на юге - с Сербией, Хорватией и Словенией, на западе - с Австрией. Территория Венгрии в основном равнинная. Дунай, который формирует часть венгерско-словацкой границы, резко поворачивает на юг, деля страну на два региона. Среднедунайская равнина занимает большую часть региона на восток от Дуная, на востоке заходя на территорию Румынии, а на юге - Сербии. На севере расположены отроги Альп и высшая точка Венгрии - гора Кекеш (1015 м). На западе находятся невысокие горы Мешек и Бакони, а так же самое крупное озеро Центральной Европы - Балатон.


Столица: Венгрии - Будапешт.


Климат: Венгрии климат в Венгрии умеренно континентальный. Среднегодовая температура составляет плюс 9-11 C. Лето почти всегда жаркое, средняя температура июля - около 250. Зима - короткая и сравнительно теплая. Средняя температура января - минус 10. Для Венгрии характерны продолжительные и очень теплые весна и осень. Это, пожалуй,
лучшие времена года в здешних краях, когда на протяжении многих дней стоит мягкая и солнечная погода.

Достопримечательности: Столицу Венгрии - Будапешт - относят к числу самых красивых городов мира. Гористая,
правобережная часть столицы, Буда, ярко контрастирует с равнинным Пештом. Лесистый венец Буды с его королевским дворцом, крепостью горы Геллерт, небольшими домами и виллами, утопающими в садах на склонах холмов. Одна из главных здешних достопримечательностей - церковь Матьяша (ХIII в.), ставшая местом венчания и усыпальницей многих венгерских королей. Украшением Будапешта служит Дунай с его ажурными мостами. В Северо-Западном районе Венгрии расположен город Эгер - один из самых красивых венгерских городов с архитектурой в стиле барокко. В средние века Эгерская крепость, превращенная ныне в музей, снискала славу в ходе борьбы с турецкими завоевателями. На севере страны расположены горный массив Вишеградских гор. У их подножия находятся две старинные королевские резиденции - Эстергом и Вишеград. Город Сэкешпехервар известен как место, где были коронованы более 30 венгерских королей во времена средневековья. 15 королей были в последствии захоронены именно в Сэкешпехерваре. Базилика, где захоронены венгерские короли, находится в центре исторического парка, где по сей день продолжаются раскопки. В северо-восточной части города находится Замок Бори. Хорошо сохранились защитные стены и сторожевые башни замка.


Кухня: в Венгрии и ее особенности характерные блюда венгерской кухни приготавливаются, как правило, с использованием красной молотой паприки, репчатого лука, помидоров и зелёного сладкого перца. Самое распространенное мясо - свинина, а самый популярный овощ - капуста. Деликатесами считаются паштет из гусиной печени и паприкаш из курицы. Венгерский гуляш - это говяжий суп с луком и картофелем. Рыбацкий суп - ассорти из вареной рыбы с помидорами, зеленым перцем и паприкой. В качеств гарнира к рыбным блюдам здесь подают лапшу с сыром и беконом. Мягкий венгерский сыр представляет собой смесь овечьего сыра с паприкой. Струдель - слоеный пирог с яблоками, вишней, капустой или сыром.
Для вегетарианцев - горячий сыр, жареные шампиньоны, суп из шампиньонов или фруктовый суп. Особый вид блинов готовят с сыром, шампиньонами, орехами или маком. Среди мучных изделий популярны: лапша с творогом, сметаной и шкварками (турош чуса); ретеш - рулет из тонкого тоста с яблочной, вишневой, маковой и другими начинками; бисквитно шоколадный десерт со взбитыми сливками Шомлойская галушка. Марки венгерского пива -Дреер, Араньасок, Кёбаняи, Шопрони, Печи Салон, Бак (бархатное) и другие. Наряду с самым известным венгерским игристым вином Тёрпей, в продаже имеется еще немало других марок этого напитка. Самое известное из венгерских вин - токайское.


Население, язык, религия: венгры составляют около 95% населения. Кроме того, здесь проживают цыгане, немцы, словаки, сербы, хорваты, румыны. Государственным языком в республике является венгерский, принадлежащий к финно угорской языковой группе. Из действующих в республике церквей самая большая и влиятельная - римско-католическая, объединяющая около 70% верующего населения страны.


Таможенные правила, валюта: национальная валюта - форинт. Разменная валюта - геллер. Таможенный контроль. Разрешен беспошлинный ввоз предметов и вещей личного пользования, которые должны быть вывезены из Венгрии обратно; ввоз товаров или подарков на общую сумму не более 21 000 форинтов; сигарет - 250 шт. или сигар - 50 шт. или 250 г табака, а также крепких спиртных напитков - 1 л и вина - 2 л для лиц, достигших 16 лет. Запрещен ввоз наркотиков, оружия, боеприпасов, порнографии, а также неконсервированных мясных и молочных продуктов. Запрещен
вывоз наркотиков, оружия, боеприпасов, музейных ценностей.


Советы туристу Праздничные и нерабочие дни: 1 января - Новый год, 15 марта - Национальный праздник, 1 мая
- День Труда, 20 августа - День святого Стефана, 23 октября - День Республики, 25-26 декабря - Рождество Христово. Кроме того, отмечаются религиозные праздники, например, Пасха ( Светлый Понедельник) и Пятидесятница ( Духов Понедельник).


Магазины: продуктовые магазины в будние дни обычно работают с 7 до 19 часов, по субботам до 14. Крупные торговые центры, универмаги открыты в будние дни с 10 до 18 часов, по субботам с 9 до 13. Многие супермаркеты могут работать в воскресенье. Это относится и к частным магазинам, которые часто открыты круглосуточно. Ejjeli-nappali означает круглосуточный магазин (non-stop). Сувениры. Обычно в качестве сувениров покупают вино Токай, салями, красный перец, изделия из фарфора и хрусталя, вышивку, глазурованную посуду.

Транспорт: В Венгрии хорошо развит общественный транспорт, с помощью которого можно добраться в любой населенный пункт страны. Помимо междугородных поездов, в Венгрии действует сеть пригородных электричек. В каждом городе страны есть троллейбусные и автобусные маршруты. В крупных городах ходят трамваи, в Будапеште работает метро. Билеты на транспорт продаются в киосках на остановках. Такси в Венгрии желтого цвета, оплата по счетчику. Взять автомобиль в аренду могут лица не моложе 21 года, имеющие место проживания на террритории Венгрии (например, в гостинице), при наличии прав и кредитной карточки (либо под залог). Действительны международные правила дорожного движения. Применение фар ближнего света за пределами населенных пунктов обязательно и в дневное время. Скорость для машин ограничена: 60 км/ч в городских районах, 80 км/ч на шоссе, 100 км/ч на скоростных дорогах и 120 км/ч на автострадах. Мигающий зеленый сигнал
светофора приравнивается к желтому. Автомобильное движение в центре Будапешта запрещено. Первая медицинская помощь оказывается бесплатно, но осмотр доктором стоит 15 долларов. Рентген обойдется в 10 долларов. Медицинская страховка не обязательна.